天熱，人懶，沒有胃口，甚至連“秀色”也不想“餐”了。忽然想到小時候，那時的胃口真好啊，凡是能夠吃得下的東西，都是那麼的香噴噴，令我回味無窮的，就是“土豆燒熟了，再加上牛肉湯”。土豆，非常普通，在那個年代，時常可以買到，有些時候，菜場裏面，堆得像座小山，每天壹早去排隊，每護人家，基本上可以買到2斤，不要憑票、憑證的抗衰老科技。
　　那時，我姐姐中學快畢業了，除了學軍、學農、學工之外，時間比較空閑，買菜、洗菜、燒飯、洗衣等家務事就全部交給她了。有壹段時間，大概是75年的下半年吧，菜場裏面全部是土豆，飯桌呢，自然是在土豆裏面打滾了，清炒土絲、紅燒土豆、榨菜炒土豆絲等，最上等的，是青椒炒土豆絲。那時我剛剛成為編外“紅小兵”，在幼兒員裏面天天喊口號、背誦毛主席語錄，體力、腦力消耗極大，急需補充蛋白質，經常拿著筷子，在菜碗裏撥來撥去，撅著嘴，嘴裏念念有詞：“土豆燒熟了，就是沒有壹點肉，連根牛毛都沒有”。
　　“土豆燒熟了，再加牛肉”，那可是傳說中的“共產主義生活”啊，我們五口之家，每月憑票才能買4斤豬肉，平均每天才1.3兩豬肉，至於牛肉，我在年三十晚上吃過，絕對清楚記得牛肉的味道。
　　有壹天，父親帶著哥哥和我，出去閑逛，正好路過石門壹路口的“吳苑餅家”，“吳苑餅家”是滬上老字號餐飲店，最有名的是“蟹殼黃”和“生煎饅頭”。看見門口有好些人在排隊，很遠就聞到壹股特殊的香味，壹打聽，原來店裏正在賣“咖喱牛肉粉絲湯”，父親立刻叫哥哥和我排隊，他呢，到家裏拿個飯盒，來回也就幾分鐘時間，等他拿著飯盒匆忙回來時，也快要輪到我們了。我們非常興奮，“咖喱牛肉湯”啊，極少罕見，據說壹定要來的巧才能買得到，而且數量極少，我也只是聽說過，從未吃到過。
　　小心翼翼的端著飯盒回家了，壹路上創作設計，有說有笑的，多麼幸福的壹天啊。我父親，最聰明了，告訴我們，今天晚上，我們先把土豆燒熟了，再把咖喱牛肉湯加進去，就是神奇的“土豆燒熟了，再加牛肉”了，就是傳說中的“共產主義生活”了。
　　我從來沒有這麼乖，居然耐心的坐在家裏，沒有出去玩，姐姐在樓下的櫥房燒飯炒菜，聽得見鍋碗瓢盆的碰撞聲，幾乎可以聞見牛肉的香味。
　　飯菜上桌了，極其豐盛的菜肴，炒青菜、炒黃芽菜，還有壹個砂鍋，裏面就是期盼已久的“土豆燒熟了，再加牛肉”。
　　我大口大口的吃著飯，大口大口的吃著土豆，越吃越香甜，越吃越皺眉頭，還直搖頭：奇怪了，真的奇怪了，全部是土豆，沒有壹點點的牛肉，只有咖喱牛肉味，就是沒有壹絲牛肉啊，什麼“土豆燒熟了，再加牛肉”？牛肉呢，我們不是排隊買來“咖喱牛肉湯”了嗎？應該有點牛肉的啊？
　　哥哥比我大五歲，就有見識了，他耐心的開導我：“弟弟啊，妳也太笨了，咖喱牛肉湯就是咖喱牛肉的湯，裏面不能有牛肉的；就像我幫妳倒掉的洗澡水，洗澡水只能是光禿禿的洗澡水，裏面不能有妳啊，否則，妳就要被倒進馬桶裏了，明白了嗎？”
　　期盼已久的“土豆燒熟了，再加牛肉”，原來只能是“土豆燒熟了胡菁霖IE，再加上壹點牛肉的湯”。